إلىأينتذهبلتناولالأطعمةالحلالفيبالي

هناكالكثيرمنالأماكنالتيتبيعالأطعمةالحلالفيبالي.إليكبعضالأماكنالموصىبهالك.

بالةأودانغمانغإنكينغ

معشرفاتالمراقبةالعائمةمنالخيزرانتأطيربحيرةجميلةتماما،جنباإلىجنبمعالإضاءةالخافتةوالموسيقىالإندونيسيةمهدئا، Bale Udang Mang Enking هومثاللتناولالطعامفيالصفاء.

بينماكنتالاسترخاءبشكلمريحعلىشرفةالمراقبةالخاصةبك،لديكببساطةلإعدادنفسكليتمتقديمهامععددقليلمنالمأكولاتالبحريةالأكثرتميزافيالمدينة.

Wonderful Indonesia

يفخرالمطعمبأطباقهالشهيةمنالجمبري (‘udang’ تعنيالروبيانفيباهاساإندونيسيا)،وهوأمرلابدمنتجربته.

وخمّنماذا؟الجمبريقدتكونجاهزةبطرقأكثرأهميةممايمكنكأنتتخيل: منالمشويةإلىالبخار،إلىالحساء،إلىعلة Padangnese،والعديدمنأكثرمنذلكبكثير!

فيحالكنتترغبفيشيءأكثر ‘لحمي’،المطعميقدمأيضالحومالبقروالبطوالدواجن.

باليبودا

إذاكنتعلىنظامغذائيبينماكنتفيإجازة،ونحننعلم،وأحيانايصبحمنالصعب.لحسنالحظ،فيباليبودا،سوفتكونلاتزالقادرةعلىالتمتعبمجموعةواسعةمنالموادالغذائيةالصحيةواللذيذةالتيلنتفسدالنظامالغذائيالخاصبك!

منخفضةفيالسعراتالحراريةوغنيةلذيذ،والطعامهناهوفيالغالبالذاتينمت،والعضويةأيضا.جربالبيتزاالمختلفة،القرنبيط،المعكرونة،السلطات،الكريب،والجيلاتو.وهناكأيضاخياراتلجميعأولئكالذينيحتاجونإليها.

إذاكنتتعتقدأنالطعامالصحيليسلذيذاً – فكرمرةأخرى.كماأنقائمةالمشروباتمتنوعةجداً،منالعصائروالشايالممزوجإلىمجموعةواسعةمنعصائرالخضرواتوالحليب.

لدينايفضلعلىالقائمةعلىوجهالخصوصهودقيقالشوفانمثيرأن ‘وبالتاليكاملةمنالألياف،ونقدرمعالطبقةمنحليبجوزالهندوالسكرالبنيوالتمروالجوز.

كوينزتاندور،سيمينياك

يقع Queen’s Tandoor فيمنطقةاستراتيجيةفيسيمينياك،وقدتماختيارهكأفضلالمطاعمالهنديةفيبالي.وهذاالمطعماللذيذجاهزلتدليللسانكومعدتك.

تتكونمنمناطقفيالهواءالطلقوداخلية،أينماقررتالجلوس،سوفتكونلاتزالقادرةعلىالتمتعبالأجواءالهنديةالمميزة – مزيجمنالديكورالغريبة،ورائحةمحيرةمنالتوابلتفوحمنالمطبخ.

فيفندق Queen’s Tandoor،سيتمتشجيعكعلىاستكشافالهندمنخلالالطعام.منأطباقكشميرالديليش،إلىالمطبخالهنديالجنوبي،هوحقامغامرةواحدةكبيرةعبراللسان.

وتشملالقائمةالأطباقالنباتيةلجميعأولئكالذينلديهمنظامغذائينباتي،جنباإلىجنبمعالدواجنواللحوموالمأكولاتالبحريةلبقيةمنا.

إلىالمقبلاتالخاصةبك،نوصيبمحاولة Bhel Puri وPani Puri،وإلىالأساسيالخاصبك،جرببريانيالجمبرييقدممعالأرزالبسمتيالعطريةويقدمفيوعاءمنالطين.

إذاكنتتحبالطعامالحار،لاتحاوللحمالضأنروغانجوشأوكوينزرانوالتمتعمعخبزنان.