استمتعبوجبةإفطارحلالبأسعارمعقولةفيجميعهذهالأماكنفيبالي

هناكالكثيرمنأكشاكالأطعمةالتيتبيعالطعامالحلالفيبالي.وفيمايليبعضمنتوصياتنابالنسبةلك.

وارونغناسيأيامبوأوكينوسادوا

بعدسانور،نذهبإلىمنطقةنوسادوا.بالنسبةلأولئكالذينينسونتناولوجبةالإفطارويرغبونفيالحصولعلىعطلةإلىتانجونغبينوالأنشطةالرياضاتالمائية،يمكنكتناولوجبةفي Warung Nasi Ayam Bu Oki Nusa Dua.قائمةبوأوكيالدجاجالأرزالأكشاكمعروفةجدا.أيضا،هناكفرعين.ويقعالفرعفيمنطقةجيمبارانويمكنأنيكونحاليافينوسادوا.بوأوكيالدجاجالأرزكشكلقدحاولتفينوسادوا.لأنهإذاذهبتإلىجيمباران،دائماتريدأنتأكلفي Rindu راساكشكالطعامالذييقدمبادانغالطهي.

Wonderful Indonesia

عنوانوارونغناسيأيامبوأوكينوسادواهوفيجالانسيليغتارقم 27،نوسادوابالي.هناكسوىقائمةطعامواحدةفيوارونغبوأوكي،وهيأرزدجاجبيتو.علىأرزالدجاج Betutu،سوفتجدالدجاج Betutu،النعناعساتي،البازلاءالنباتية،الفولالسوداني،والبيضالمسلوق.إذاكنتتستهلكعلىالفور،تأكددائمامنطلبحساءالدجاج،لأنهطعمهلذيذ.أمابالنسبةلجزءواحد،فإنسعرأرزالدجاجفيوارونغإيبوأوكينوسادواهو 000 35 دولارمنالغير.

روماماكانريندوراساجيمباران

Rindu Rasa food stall،القائمةهيالمأكولات Padang.حولالمطبخبادانغ،تحتاجإلىالنقرعلىعنوان URL لمعرفةالمزيدمنالمعلومات.فيبالي،علىحدعلمي،هناكاثنينمنروماهماكانريندوراسا.واحدفيجيمبارانوواحدفينوسادوا.علىالرغممنأنالمكانينيقدماننفسمأكولاتبادانغ،لسببما،فإننيأفضلطعمالطعامفيروماهماكانريندوراساجيمباران.

روماماكاماكانريندوراساجيمبارانالواقعةفيجالانأولواتوالثاني،رقم 33 جيمبارانبالي،متوفرةمنالساعة 8:00 صباحًا – 00:30 صباحًا.كمايقعموقعروماماكاماكانريندوراساجيمبارانبالقربمنمنتزهغاروداويسنوكينكاناالثقافي.لأسعارالموادالغذائية،ويستندعلىقائمةالطعامالتيطلبتها.بادانغريندوراسامكانلتناولالطعامفيجيمبارانالبكر،علىالرغممنأنتكاليفالطعامأعلىإلىحدمامنغيرهامنأكشاكالطعامبادانغفيبالي.ولكن،فإنهيساويبالمقارنةمععيارالطعاموالراحةمنهذاالمكان.نكهةجميعالمأكولاتبادانجفي Rumah Makan Rindu راساجيمبارانيختلفقليلاعنالمطبخبادانغنموذجية.علىحسابالطعاميشعرالحلوإلىحدماوليسحارجدا،لذلكيرضيذوقي.

 

أفضلستةمطاعمفيلومبوك،إندونيسيا

اكتشفأفضلالمطاعمفيلومبوك،إندونيسيا،منالمأكولاتالبحريةعلىشاطئالبحرإلىتناولالطعامالفاخرعلىضوءالشموع.

الأجواءالاستوائيةالهادئةووجهاتالنظرالطبيعيةالعظيمةهيدائماًمعطىفيلومبوك،وكذلكالطعاماللذيذ.هذهالجزيرةالصامتةلديهاالعديدمنالمراكزالسياحيةتنتشرمعالمطاعمالجميلة.إليكستةمطاعملتجربةأيوقتكنتفيلومبوك،إندونيسيا.

اسمره

أسمرةتعني “الحب” فيباهاساإندونيسيا،وهواسممناسبجيدابالنظرإلىالأجواءالرومانسيةوالحبالذيستحتاجهلتناولالطعامالإندونيسيبعدتناولالطعام.شاركفيالأرزالأصفرالتقليديالشهي،ساتيونسيكامبور،وهوطبقمنالتمبه،واللحومالكاري،والخضرواتالمقليةعلىخياطةالأرزالأبيض.الفضاءهومتجددالهواءوالخصبةمعالكرومالخضراءوأضواءحالمةشعاعفيالليل.

Wonderful Indonesia

أشتاري

يقعأشتاريعلىقمةجبل،وتشملهالغابةالمورقةمعإطلالةعلىخليجكوتاالمجيد – الذييلتقطالمناظرالطبيعيةالمتنوعةفيلومبوكفيصورةواحدة.وتسلطالقائمةالضوءعلىالمأكولاتالإندونيسية،بمافيذلكناسيغورنغوميغورنغ – معخياراتنباتية.كمايضم Ashtari دروساليوغااليوميةوشواءالتراسالمفتوحفيلياليالجمعة.

لوتسبايفيو

يشتهرهذاالمطعمبشكلرئيسيبالبيتزااللذيذة،وأفضلتقديرمعبيرةبينتانغالباردةوانتهىمعجزءمنالتيراميسومحليةالصنع.بالإضافةإلىالمأكولاتالإيطاليةالأصيلة،يقدم Lotus Bayview أيضًاالمأكولاتالبحريةالطازجةوالمأكولاتالإندونيسيةاللذيذة.ويقععلىشاطئسينغيغيالحيوي،ويتميزبمساحةمقعدعلىشاطئالبحرمعإطلالةجميلةعلىالمحيط.

البازار

منالوجباتإلىالتصميم،البازارهوشريحةمنالبحرالأبيضالمتوسطفيالمناطقالمداريةلومبوك.تتناقضالواجهةالخشبيةالهادئةللمطعممعالزخارفالمغربية،ممايخلقجماليةمميزةللاستمتاعبأطباقعصيرنابضةبالحياةومغذية.الطعامأصيلكماهولذيذ،منالطاجينالمغربيإلىكارباتشيوالمأكولاتالبحريةالجديدة.

مقهىألبرتو

كراسيعلىالواجهةالبحرية،والساقينفيالرملجنباإلىجنبمعكوكتيلفيمتناولاليد – منتصفاليومفيمقهىألبرتوهوتهدئةكمايحصل.ارتديهمعقائمةالمطعمالإيطاليةاللذيذةالتيتشملالبيتزاوالمعكرونة،ولاعجبأنهذاالمكانهوالمفضللدىالعديدمنالسياحفيلومبوك.لاتقلقحتىحولالحاجةإلىالاستمرارفيالعودةلأنمقهىألبرتويقدمخدمةنقلمكوكيةمنوإلىالفندقالخاصبك.

مطعمسبايس

يقع Spice فيمنطقةسينغيغيالصاخبة،وهومكانعلىشاطئالبحريشتهربأجواءهادئة.إنهمكانرائعلتناولالطعاممعإطلالة،والسيدةبينأصابعالقدموأشجارالنخيلفوق.يتوفربارالصالةالمريحللاسترخاءمعكوكتيلفيمتناولاليد،علىالرغممنأنمنطقةالطعامالفاخرفيالطابقالعلويتقدممساراتفرنسيةفاخرةعلىضوءالشموع.كمايقدمالمطعمالمأكولاتالإندونيسيةالأصيلةمعلمسةفخمة،فيحينأنالمحيطيتأرجحتحتك.

 

ثلاثةمطاعمفيباليتقدمالأطعمةالحلال

لاداعيللقلقإذاكنتمسلماًوتسافرفيبالي.قدترغبفيالمجيءإلىأحدهذهالمطاعمالثلاثةالتيتقدمالأطعمةالحلال.

PawonPasundan, Tuban

يقع Pawon Pasundan علىوجهالتحديدكواحةللاسترخاء،ويوفرحديقةخضراءومسبحتحيطبهأكواختقليدية – ويوفرتجربةطعامريفيةلأولئكالذينيحبونالقليلمنهذهالحياةالريفيةالريفية.

تقدمالقائمةفيهذاالمطعمالمأكولاتالسوندانيةالبسيطة.ودعونانقول،درجةلذيذهناهيإلىحدمامنالرسومالبيانية.

Wonderful Indonesia

واحدةخاصةالمفضلةلمعظمالضيوفهناهيالخاصبك Gurame يطير.طبقمنالكاربالمقليهذالطيفجداوهش،بحيثيشبهسمكةمعأجنحةالخفقان! تراجعفيصلصةالصوياوأكلهامعالأرزالساخن،فإنكلنتذهبالخطأمعهذاالطبق.

وبصرفالنظرعن Gurame Fly،يمكنكأيضاالتمتع Gurame سوبباوون Pasundan معالتوابلفريدةمننوعهاالتيلذيذةوطازجةوعطرةكلفينفساللحظة.

خياراتوجباتالطعامهنامقبولةجدالأولئكالذينيتمتعونالمطبخالإندونيسي.مجردتناولالموزالمقليوتصدرتمعالسكرالبنيالتيقدتكونمنذويالخبرةمعالآيسكريمأوالخبز،علىسبيلالمثال – كنتلابدأنتتمتعهذهوجبةخفيفةلذيذاليوم!

وعندمايكونالطقسحارا،لامحاولة Es Puter Kopyor هذاهوأوهحتىمنعش!

مطعمجيمبيبينغ

يقدممطعم Jempiring كلشهرقوائممواضيعيةوعروضترويجيةحصريةلضيوفك.

لعشاقالمأكولاتالإيطالية،كليومخميس،يعملالمطعموفقالهذاعزر Italiano – حيثيمكنكالتمتعبمجموعةمتنوعةمنالمعكرونة،منالسباغيتيوcannelloni إلىاللازانيا،رافيولي،وأكثرمنذلكبكثير.

لميكنلديكلتكونقلقةبشأنالقائمةالغربيةالتيتقدممنذيتمتكييفالنكهاتفيالحنكالإندونيسي،لذلكأيشخصمنالمصطافين،إلىالسكانالمحليين،يمكنأننقدرذلك!

الأطباقالآسيويةهناليستأقلإغراء،مثلالجمبريالمشويسيشوانوالدجاجالمشويفيالشرقالأوسطوبريانيالأرز.

وبصرفالنظرعنالطعام،يقدمالمطعمأيضاثلاثةمشروباتخاصةالتيتحظىدائمابشعبية،وعلىوجهالتحديدالإغراءالأخضر،وبرودةماساليلاسي،وغرينوموخيتو.

روماهماكانأيامبكروونغسولو (كوتا)

العالمكلهلديهضعفللدجاجالمقلي،وإندونيسيالاتختلفمعحبهالأيامبينيت.أيامبينيتتنبعمنجاوةالشرقيةوتترجمإلى ‘الدجاجالمقليالمحطم’. يتمتقديمالدجاجقبلقليهحتىيصبحالجلدذهبياًومقرمشاً.

وونغسولوتشتهرفيجميعأنحاءاندونيسيالأيامبينيتلها.اسم ‘سولو’ هونسخةقصيرةمنسوراكارتا،وهيبلدةفيجاوةالوسطىحيثنشأتهذهالسلسلةمطعم.بعدمحاولةأيامبينيتفيوونغسولو،ونحنأقسمقبالة KFC مدىالحياة – لأنهلايقارنحتى! تقدممعسامبالحار،بصلمفروم،وتوفومقلي،إنهاطريقةمثيرةبشكلمعقوللتناولالدجاجالمقلي!

كمايتميزهذاالمطعمبمفهوماستثنائيمعالطعامالجاويالحقيقيالحقيقيفيمحيطعصريغيرتقليدي.مثلكل warung القرن 21 الصغيرة،كنتعلىيقينمنأنتتركمعالمعدةالكاملةوابتسامةواسعة.نأملأنتستمرسلسلةالمطاعمهذهفيالنموحتىيتمكنالعالمكلهمنتناولطعامهمالممتازأيامبينيت!

 

إلىأينتذهبلتناولالأطعمةالحلالفيبالي

هناكالكثيرمنالأماكنالتيتبيعالأطعمةالحلالفيبالي.إليكبعضالأماكنالموصىبهالك.

بالةأودانغمانغإنكينغ

معشرفاتالمراقبةالعائمةمنالخيزرانتأطيربحيرةجميلةتماما،جنباإلىجنبمعالإضاءةالخافتةوالموسيقىالإندونيسيةمهدئا، Bale Udang Mang Enking هومثاللتناولالطعامفيالصفاء.

بينماكنتالاسترخاءبشكلمريحعلىشرفةالمراقبةالخاصةبك،لديكببساطةلإعدادنفسكليتمتقديمهامععددقليلمنالمأكولاتالبحريةالأكثرتميزافيالمدينة.

Wonderful Indonesia

يفخرالمطعمبأطباقهالشهيةمنالجمبري (‘udang’ تعنيالروبيانفيباهاساإندونيسيا)،وهوأمرلابدمنتجربته.

وخمّنماذا؟الجمبريقدتكونجاهزةبطرقأكثرأهميةممايمكنكأنتتخيل: منالمشويةإلىالبخار،إلىالحساء،إلىعلة Padangnese،والعديدمنأكثرمنذلكبكثير!

فيحالكنتترغبفيشيءأكثر ‘لحمي’،المطعميقدمأيضالحومالبقروالبطوالدواجن.

باليبودا

إذاكنتعلىنظامغذائيبينماكنتفيإجازة،ونحننعلم،وأحيانايصبحمنالصعب.لحسنالحظ،فيباليبودا،سوفتكونلاتزالقادرةعلىالتمتعبمجموعةواسعةمنالموادالغذائيةالصحيةواللذيذةالتيلنتفسدالنظامالغذائيالخاصبك!

منخفضةفيالسعراتالحراريةوغنيةلذيذ،والطعامهناهوفيالغالبالذاتينمت،والعضويةأيضا.جربالبيتزاالمختلفة،القرنبيط،المعكرونة،السلطات،الكريب،والجيلاتو.وهناكأيضاخياراتلجميعأولئكالذينيحتاجونإليها.

إذاكنتتعتقدأنالطعامالصحيليسلذيذاً – فكرمرةأخرى.كماأنقائمةالمشروباتمتنوعةجداً،منالعصائروالشايالممزوجإلىمجموعةواسعةمنعصائرالخضرواتوالحليب.

لدينايفضلعلىالقائمةعلىوجهالخصوصهودقيقالشوفانمثيرأن ‘وبالتاليكاملةمنالألياف،ونقدرمعالطبقةمنحليبجوزالهندوالسكرالبنيوالتمروالجوز.

كوينزتاندور،سيمينياك

يقع Queen’s Tandoor فيمنطقةاستراتيجيةفيسيمينياك،وقدتماختيارهكأفضلالمطاعمالهنديةفيبالي.وهذاالمطعماللذيذجاهزلتدليللسانكومعدتك.

تتكونمنمناطقفيالهواءالطلقوداخلية،أينماقررتالجلوس،سوفتكونلاتزالقادرةعلىالتمتعبالأجواءالهنديةالمميزة – مزيجمنالديكورالغريبة،ورائحةمحيرةمنالتوابلتفوحمنالمطبخ.

فيفندق Queen’s Tandoor،سيتمتشجيعكعلىاستكشافالهندمنخلالالطعام.منأطباقكشميرالديليش،إلىالمطبخالهنديالجنوبي،هوحقامغامرةواحدةكبيرةعبراللسان.

وتشملالقائمةالأطباقالنباتيةلجميعأولئكالذينلديهمنظامغذائينباتي،جنباإلىجنبمعالدواجنواللحوموالمأكولاتالبحريةلبقيةمنا.

إلىالمقبلاتالخاصةبك،نوصيبمحاولة Bhel Puri وPani Puri،وإلىالأساسيالخاصبك،جرببريانيالجمبرييقدممعالأرزالبسمتيالعطريةويقدمفيوعاءمنالطين.

إذاكنتتحبالطعامالحار،لاتحاوللحمالضأنروغانجوشأوكوينزرانوالتمتعمعخبزنان.